水产品药物残留检测仪【水产品药物残留检测仪】水产品药物残留检测仪

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　　近年来，随着水发品用甲醛浸泡事件的不断发生，水产食品的甲醛问题成为公共卫生关注的焦点，并被列入国家食品安全战略研究的重点。不法商贩们在难保鲜的水产品或水发食品中添加甲醛已成qian规则，是“常态”。由于甲醛毒性强，对人体的健康危害大， 我国早已禁止在食品中使用，其它行业使用都规定了相应的*。

　　甲醛是一种有毒化学物质， 甲醛的 30%～40%水溶液称为福尔马林，用于浸泡制作标本的动物尸体。因甲醛有定型、防腐作用，一些不法商贩为了使水发食品、不腐烂变质，又能保持好的感观，在用火碱水溶液浸泡的同时，加一些福尔马林液。 水产品中的甲醛，清洗、烹调也无法*。

　　甲醛的毒性很大，发生甲醛急性经口中毒后可直接损伤人的口腔、咽喉、食道和胃黏膜，同时产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛，重者出现昏迷、休克、肺水肿、肝肾功能障碍，导致出血、肾衰竭和呼吸衰弱甚至死亡。研究表明， 甲醛容易与细胞亲核物质发生化学反应，形成化合物，导致 DNA 损伤，因此，癌 症机构已将甲醛列为可疑致癌物之一。

　　水产品药物残留检测仪利用免疫层析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中氯霉素的残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星的定性定量检测。